Mecanismo da AlergiaAlergia alimentar é a reação exacerbada do sistema imune a uma determinada proteína presente no alimento. Pode evoluir para choque anafilático (uma reação alérgica abrupta e generalizada, em que a pressão arterial pode ficar muito baixa) e óbito. Em geral, as reações podem ser bem diversas: manchas, inflamações, co… Read More